Готовим дома

Сколько времени может занимать экспресс-доставка пиццы?

Сколько времени может занимать экспресс-доставка пиццы?

 

Результаты опросов, проведенных компанией Империя пиццы, показывают, что большинство клиентов обращается в эту службу доставки итальянской еды потому, что тут им никогда не приходится ждать курьера слишком долго. И только потом покупатели отмечают низкую стоимость блюд и напитков, представленных в меню сервиса, а также их широчайший ассортимент.

Как правило, курьеры фирмы привозят заказанную еду в течение часа с поступления заказа, что очень неплохая скорость по российским меркам. Тем не менее, это далеко не предел – в различных уголках мира существую фирмы, способные справиться с этим гораздо быстрее. Ну а настоящим рекордсменом в этом отношении является один небольшой американский сервис под говорящим названием SuperFastPizza. Данная служба интересна не только тем, что способна доставлять клиентам аппетитные горячие пирога всего за 15 минут, но и тем, что работает по особой системе, кардинально отличающейся от традиционной.

Интересней всего то, что владельцем этой экспресс-доставки является вовсе не крупный международный холдинг, или известная сетевая пиццерия, а обычный американский парень, живущий в небольшом городке. Просто однажды Скотту Мэттью (именно так зовут этого парня) так надоело ждать курьера с заказанной едой, что он придумал способ максимально ускорить процесс доставки, сделав из своего изобретения прибыльный бизнес.

Нет, он не стал изобретать велосипед, начав доставлять пиццу при помощи дронов или мобильных приложений для поиска попутчиков, а просто приобрел небольшой фургон для продажи фастфуда. Точно такой же, который можно отыскать в любом американском городе. Но в отличие от конкурентов он не стал искать прибыльную точку, ожидая клиентов в одном месте. Фургон, управляемый Скоттом, передвигается по городу, и останавливается каждый раз, когда поступает заказ на пиццу. В этот момент водитель превращается в повара и приступает к готовке. После того, как лепешка будет сформирована, смазана соусом и посыпана начинкой, она отправляется в электропечь. А сам Скотт Мэттью возвращается за руль и едет по указанному адресу.

Поскольку городок, в котором работает SuperFastPizza, относительно небольшой, фургон успевает добраться до нужного места в течение пяти минут. За это время пицца успевает запечься, и от повара требуется только достать его из духовки, передоложить в фирменную картонную коробку, разрезать и вручить довольному клиенту.

Такая оперативность была по достоинству оценена горожанами, и сегодня парень собирается приобрести второй фургон, поскольку справляться со всеми поступающими заявками ему становится все труднее.