Готовим дома

Сливочный суп с лососем

Полезная еда может быть вкусной. Это доказывает сливочный суп с лососем, который готовится достаточно легко, обладает нежным вкусом и особенным ароматом рыбного мяса. Готовится такое блюдо недолго и его вполне можно подавать к праздничному столу. Да и на семейном обеде столь изысканное угощение может стать главным украшением.

Готовим дома

Рассольник с перловкой и солеными огурцами

Любимый суп наших бабушек и дедушек, мам и пап, который подавали и подают начиная от простой рабочей столовой, до достаточно дорогих ресторанов. Суп рассольник с огурцами и перловкой готовят в каждой российской семье. Рецепт его может незначительно меняться, в зависимости от вкусовых предпочтений, религиозных взглядов или времени года.

Готовим дома

Телапия запеченная

Приготовление: Слегка разморозить филе рыбы. Морковь натереть на терке, лук порезать кубиками и обжарить на сливочном масле. Добавить помидоры и потушить 5-7 минут. Приготовить яично-луковую массу. Для этого необходимо смешать молоко, яйца, лук, мука, посолить, поперчить.

Готовим дома

Цветная капуста, запеченная в сливочном соусе

Приготовление: Разбираем капусту на отдельные соцветия, это делается для того, чтоб было красиво и удобно есть. Отвариварить ее в подсоленной воде 15 минут. Откинуть на дуршлаг, дождаться пока стечет вода, и выкладываем в форму для запекания.Приготовить соус. Для этого сыр натираем на терке. Муку слегка обжариваем, добавляем в нее растопленное масло.

Готовим дома

Рыбные котлеты

Приготовление: Открыть банку любых рыбных консервов в масле. Размять вилкой. Добавить яйца, соль, перец по вкусу. Перемешать. Всыпать манку и тщательно еще раз перемешать. Сформировать котлетки и обжарить в растительном масле.