Готовим дома

Лапша «гнезда» с мясным фаршем

Приготовление: На дно широкой кастрюли с кипящей водой положить слой макаронных изделий «гнезда» и варить 5 минут. Затем аккуратно вынуть их шумовкой из воды и положить на противень, предварительно смазанный растительным маслом.

Готовим дома

Бурекас (блюдо вавилонской кухни)

Приготовление: Приготовить фарш из свежей баранины с добавлением курдючного жира (я готовила из говяжьего фарша). Добавить в него специи: кумин, паприку, черный перец, измельченный репчатый лук и чеснок. Посолить и хорошенько перемешать. Разбить в фарш сырое яйцо. Снова тщательно перемешать. Раскатать скалкой слоеное тесто, равномерно распределить фарш поверх теста. Свернуть плотным рулетиком и порезать на […]

Готовим дома

Фахитас из креветок с гребешками

Ингредиенты Креветки – десяток; Перец болгарский – два, нарезать кубиками; Лук белый – один, нарезать на 8 частей; Гребешки – десяток; Цедра лайма тертая – пол чайной ложки; Сок лайма – четверть стакана; Растительное масло – две ст. ложки;

Готовим дома

Пельмени в мультиварке: самый простой рецепт

Пельмени любят все, от мала до велика. Предлагаем разнообразить рацион, приготовив их немного иным способом. Очень удобно и не надо стоять у плиты, помешивая, чтоб не слиплись. Рекомендуем! Мы расскажем о самом простом способе приготовления пельменей в мультиварке.