Диета 3–1–2–1 (The 3–1–2–1 Diet)
Ее автор — голливудский тренер и звезда американского реалити-шоу The Biggest Loser Делвотт Куинс. Идея незамысловатая — три дня вы питаетесь правильно, ограничивая употребление высококалорийных и вредных продуктов, затем один день позволяете себе что-то вкусное, далее — вновь два дня «послушания» и день свободы. И так в течение трех недель. Звучит соблазнительно, согласитесь?! Куинс утверждает, что это не йо-йо диета, а диета-баланс.
По его мнению, систематическое то уменьшение, то увеличение калорийности рациона способствует поддержанию высокой скорости обменных процессов, что в свою очередь приводит к снижению веса. Специалист делает поправку: в «правильные» дни вы должны питаться сбалансированно. А мы добавим, что результативность данной диеты во многом зависит от того, что вы позволяете себе в дни свободы. Джанк-фуд, сладкое и жирное в неограниченных количествах сведут на нет усилия предыдущих строгих дней и едва ли приведут к намеченной цели. Хотя в целом Делвотт Куинс прав: отсутствие постоянных табу в меню помогает не чувствовать себя ущемленным и гарантированно сохраняет позитивный настрой у худеющих.
Диета подружек (The Girlfriend’s Diet)
Вы смотрели все серии «Отчаянных домохозяек» и точно знаете, что женская дружба существует? Тогда эта диета для вас! Ее авторы — редакторы сериала — делают ставку на средиземноморское питание. И призывают худеть вместе с подружками. Методика рассчитана на четыре недели. Вы постепенно заменяете одни продукты другими и сокращаете калорийность рациона — изначально она составляет 1400–1600 ккал в сутки. Одноименная книга с рецептами блюд, советами по питанию и фитнесу уже вышла, правда, пока только на английском языке. Впрочем, она и не понадобится. Соберите подружек, составьте расписание тренировок у кого-нибудь дома или в удобном для каждой фитнес-клубе, договоритесь, какие блюда будете готовить, и ведите дневники питания. Придумайте общие цели — основные и промежуточные. И пусть та, что добьется ее первой, получит приятный приз или бонус. Не получается организовать подруг? Отправляйтесь, например, в Школу идеального тела Sekta — там о групповом похудении знают не понаслышке.
Диета для стройного живота (The Skinny Gut Diet)
После многочисленных исследований Брэнда Уотсон, телеведущая и сертифицированный эксперт по питанию, пришла к выводу, что успешное снижение веса во многом зависит от состояния нашего кишечника. В нем, как известно, сосредоточено огромное количество бактерий. Хороших и не очень. Неправильное питание провоцирует рост плохих бактерий. Те в свою очередь мешают размножаться хорошим, что замедляет пищеварение, вызывает переедание, тягу к определенным калорийным продуктам, и в итоге происходит набор лишнего веса. Автор утверждает, что, сбалансировав общее содержание бактерий в кишечнике, реально достигнуть идеального веса и сохранить его в дальнейшем.
Для достижения баланса Брэнда предлагает придерживаться трех важных правил как минимум в течение двух недель.
· Включать в меню больше полезных жиров. В частности — омега-3. Это еще позволит избежать вздутия живота. Полезные жиры содержатся, например, в кокосовом масле, авокадо, орехах и семенах чиа. Вредные — преимущественно в растительном масле и свином жире.
· Сделайте пробиотики, некрахмалистые овощи и несладкие фрукты одной из составляющих своего рациона. И помните: чем больше клетчатки вы едите, тем меньше ваш аппетит.
· Белок — основа питания. Он должен быть в каждом приеме пищи — основных и перекусах. Мясо, яйца, рыба, кисломолочные, орехи и семена — продукты, на которых строится ежедневное меню.
Будем честными, ничего уникального Брэнда Уотсон для нас не открыла. Зато в очередной раз напомнила, что значит питаться правильно. И не две недели, а всегда.
Диета «Сжигай!» (The Burn Diet)
В прошлом году голливудский диетолог Хейли Помрой выпустила книгу «Диета, ускоряющая метаболизм» (The Fast Metabolism Diet), ставшую бестселлером в Америке. В этом году Хейли презентовала новый хит о диете, который назвала «Сжигай!». Основанная на ключевых принципах — завтракать в течение получаса после пробуждения, отказаться от алкоголя, рафинированного сахара, пшеницы, кукурузы, молочных продуктов, кофеина, бананов и винограда, методика включает в себя три различных плана питания, рассчитанных на три, пять и десять дней. Как и Брэнда Уотсон, Хейли считает, что для похудения важно прежде всего наладить деятельность кишечника. Трехдневный план рекомендован тем, кто страдает от постоянных мешков под глазами, отеков на руках и ногах, сухости кожи (результат обезвоживания в связи с неправильным питьевым режимом) и избыточного веса в большей степени в области живота. Пятидневный план подходит тем, у кого регулярно бывает вздутие живота, ощущение боли и дискомфорта в желудке. Проблемные зоны у таких людей, как правило, расположены в зоне бедер, живота и ягодиц. Наконец, десятидневный план рассчитан на людей с гормональным дисбалансом. У вас выпадают волосы, вы быстро теряете вес и так же быстро его набираете вновь, у вас плохое настроение и повышен уровень холестерина в крови? Десять дней в таких случаях — необходимый минимум. В дополнение к особым рационам Хейли настоятельно призывает всех заниматься фитнесом. Какие продукты и блюда разрешены в том или ином плане, нам пока не удалось узнать. Отличный повод заказать книгу!
