Красота и здоровье

Стресс и усталость в начале года: что есть, чтобы вернуться в ритм

Холодный сезон, уменьшение солнечных дней и тяжелые условия для здоровья… 2022 год только начался, но вы уже чувствуете себя измотанным. Что нужно положить на свою тарелку, чтобы зарядиться энергией и почувствовать себя лучше?

Напряженные дни, низкие температуры, приглушенное внешнее освещение, не слишком оптимистичный контекст для здоровья… Коктейль идеально подходит для накопления стресса и чувства депрессии . Содержимое наших тарелок может помочь сохранить энергию и успокоить ум.

В дополнение к регулярной физической активности и хорошей гидратации, вот несколько диетических советов, которые помогут восстановить силы и обеспечить более спокойные дни.

Бобовые против стресса

Во время стресса тело и мозг нуждаются в топливе. Мы часто склонны бросаться на сахар и жирную пищу, чтобы утешиться: ошибка.

«Гликемия — уровень сахара в крови — влияет на стресс, усугубляет его», — объясняет французский диетолог Анжелика Убер.

Вместо этого предпочтительны продукты с низким гликемическим индексом (которые не повышают уровень сахара в крови), такие как цельнозерновые и бобовые, и «хорошие» жиры , такие как омега-3, которые мы найдем в орехах, рапсовом или рыжиковом масле. и жирной рыбы (скумбрия, сельдь, сардины).

В то же время мы не забываем о витаминах группы В, которые помогают вырабатывать дофамин, часто называемый «гормоном счастья» . Он содержится, в частности, в цельной пшенице, тунце, сыром чесноке или семенах подсолнечника. Другие продукты, такие как миндаль, чечевица, овес и белок из авокадо или курицы, могут помочь нам вырабатывать серотонин, еще один гормон, отвечающий за наше самочувствие.

Наконец, прежде всего необходимо остановить потерю магния , чрезмерно потребляемого организмом во время стресса. Для этого можно выпить минеральную воду, обогащенную магнием, и совместить приятное с полезным, съев после обеда кусочек темного шоколада (минимум 90% какао). Морепродукты также известны своим богатством магнием в дополнение к содержанию йода. Наконец, мы заканчиваем приемом витамина С, посыпая блюда петрушкой или съедая фрукты, такие как киви, лимоны или клубнику.

Антиоксиданты и витамин D при снижении морального духа

Как и во время стресса, настоятельно рекомендуется жирная рыба, «незаменимые жирные кислоты», богатые витамином D, и темный шоколад , антиоксидант, чей магний действует на тревогу. К этому мы добавляем семена масличных культур, такие как миндаль, грецкие орехи и фундук, которые содержат клетчатку.

«Мы едим его один раз в день. 3 или 4 грецких ореха с курагой, например, либо утром натощак для начала, либо в течение дня», — посоветовала нам доктор Нина Коэн-Куби.

Свежие фрукты и овощи остаются основным источником пищи во времена затишья. Листовые овощи, такие как шпинат, капуста или салат из баранины, содержат антиоксиданты, магниевое волокно и витамин B9, которые действуют на нервную систему. Со своей стороны, перец считается самым богатым витамином С овощем, как и цитрусовые (киви, лимон, апельсин и клементин).

Наконец, авокадо богат полезными жирами и обладает противовоспалительными свойствами. Со своей стороны, необходимы белки, содержащиеся в яйцах и красном мясе, которые содержат железо и триптофан, аминокислоту витамина D.

Железо и зеленые овощи для борьбы с усталостью

Слишком богатая или перегруженная плохими сахарами диета значительно истощает наш организм. Чтобы побаловать себя сладким перекусом, не играя на усталости, мы снова можем довериться темному шоколаду. Реальный вклад железа и магния, он обеспечивает немедленную дозу энергии и приводит к производству энергии, в которой мы нуждаемся.

Во-вторых, зеленые овощи очень важны. Во-первых, петрушка, благодаря высокому содержанию железа, а также шпинат, брокколи или спаржа, которые богаты магнием, витамином B9 и витамином C.

Наконец, в верхней части списка продуктов против усталости мы находим апельсин. Благодаря своему богатству витамином С, он укрепляет организм и укрепляет нашу иммунную защиту. Предпочтительны также другие цитрусовые, такие как грейпфрут, лимон или клементин. Будьте осторожны, их желательно употреблять в полной форме: мы избегаем их предварительно нарезанными или в соке , чтобы максимально сохранить их волокна и их эффективность против усталости.