Готовим дома

Творчество и сладкий успех кондитера

Кондитерская профессия — это искусство, воплощающееся в создании невероятно вкусных и привлекательных сладостей. Кондитер — это творец, который смешивает ингредиенты и создает нечто волшебное на своих рабочих столах. Погрузимся в мир кондитеров и полюбуемся на их уникальные работы. Профессионалы, специализирующийся на приготовлении и украшении сладкой выпечки и конфет, эти эпикурейские гении знают секреты создания нежных […]

Готовим дома

Самая популярная еда в мире и в России, когда некогда готовить

Самое потребляемое блюдо в мире – это пицца! Праздничное блюдо родом из Неаполя, рецепт которого веками передавался из поколения в поколение. Американцы едят больше всего пиццы в мире. Каждый год они проглатывают по 13 кг пиццы на человека! А вот итальянцы чуть позади и являются чемпионами Европы с 7,6 кг, впереди испанцы (4,3 кг), затем французы и […]

Готовим дома

Как подавать на стол красную икру

Красная икра, приготовленная из икры лососевых рыб, в отличие от черной, полученной осетровых пород, – это еда, которая при правильной подаче и внедрении небольших хитростей позволит в несколько простых шагов произвести на гостей приятное впечатление. Несмотря на то, что раньше красная икра представляла собой изысканное и сдержанное блюдо для знатных гурманов, сейчас она определенно более […]

Готовим дома

Как легко почистить гриль

Гриль был божественен, но пир с шашлыком оставил следы — это поле боя, которое простой губке не одолеть. Решетка, покрытая жиром и остатками пригоревшей еды еще и стремящейся засохнуть намертво. Вот несколько советов как с этим справиться легко: Самый простой способ — это воспользоваться посудомоечной машиной.  Решетку все же лучше предварительно обуглить на огне и […]

Готовим дома

История чая и его место в современном мире

В мире горячих напитков есть две разные школы: есть те, кто на стороне кофе, и те, кто на стороне чая. В данном случае, мы собираемся всесторонне посмотреть на чай. Может быть, вам не нравится этот напиток? Многие думают, что чай родился в маленьком пакетике… Что, конечно же, совсем не так! Эти пакетики часто сопровождаются пестицидами, […]