Готовим дома

Изысканный рецепт куриного филе и бедер, панированных в панировочных сухарях с арахисом. Идеально подходит для трапезы, вдохновленной карибской кухней. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Сложность: Легко Тип блюда: Блюдо Ингредиенты на 8 человек 2 курицы (цыплят) на свободном выгуле (отделите филе и бедра и порежьте их на крупные куски) 250 г очищенного […]

Корейский рецепт, вдохновленный «храмовой едой», едой, которую обычно готовят монахи и которая побуждает к медитации. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Сложность: Легко Тип блюда: Закуска Ингредиенты для 4 человек 300 г сырой свеклы разного цвета 100 г белой редьки 120 г муки 25 мл воды мелкая соль по вкусу 3 ст.л. масло […]

Время подготовки: 10 минут Время отдыха: 2 часа Время приготовления: 10 минут Сложность: очень легко Тип блюда: десерт Ингредиенты для 4 человек: — 4 очень спелые груши — 200 мл кокосового молока — щепотка экстракта ванили — 2 ст.л. кукурузного крахмала — 50 г фундука или миндального пюре — 4 ст.л. нарезанного жареного фундука Приготовление: […]

В этот вторник, 1 февраля, китайцы, в свою очередь, будут отмечать Новый год, чтобы вступить в год Тигра. Возможность вернуться к традициям Поднебесной и ее кулинарным изыскам. Почему у китайцев нет такого же календаря? Прежде чем говорить о супе из креветок с равиоли или клейком рисе с кокосовым кремом и свежим манго, давайте начнем с […]

Китайский Новый год — очень важная дата в культуре Поднебесной. Во время этого перехода к Новому году китайцы собираются всей семьей, чтобы приготовить традиционные блюда, которые принесут радость и процветание. Праздничное блюдо, горячий горшок , более известное как китайское фондю, никогда не забывается на столе. Этот мясной бульон с ягодами годжи традиционно подают в кастрюле. […]